きょうの給食は、
ツイストロールパン、牛乳、ミートオムレツ、元気サラダ、ポークビーンズです。

「ポークビーンズ」に入っている大豆は、スープに入れたときにちょうど良い固さになるよう、調理師さんが仕上げてくれました。子どもたちに人気のスープです。

「元気サラダ」は、「サラダでげんき」という本から登場したものです。お母さんが病気なので，りっちゃんは元気になるサラダを作ってあげようと作り始めます。そこへいろいろな動物たちがやってきて、サラダ作りを手伝ってくれるお話です。味はいたってシンプルですが、昆布とかつお節のうま味がサラダの味を引き立ててくれます。