給食室の一日
給食室の一日
食材搬入
この日はパンです。前日のご飯のケースが回収され，パンが運び込まれています。
こちらは，肉や野菜です。
下ごしらえ
この日のメニューはキーマカレーとコールスローサラダです。
大量の野菜を洗って，皮をむいたり，切ったりしています。
機械も使いますが，手作業もたくさんあります。
キャベツなどは，虫がいないか，細かく確認をします。
調理
大きな釜で，肉や野菜を炒めています。力の必要な仕事です。
野菜をまぜて，サラダを作っています。
１クラス分ずつ，ボールに取り分けています。
キーマカレーのできあがりです。
コールスローサラダです。
こちらは，ココア揚げパンです。コッペパンを一つ一つ丁寧に油で揚げて，
手作業でココアパウダーをまぶしています。
完成
キーマカレー・コールスローサラダ
フルーツのヨーグルト和え・牛乳
ココア揚げパン・大豆のサラダ
ブロッコリーのスープ・牛乳
