きょうの給食は、
さくらごはん、牛乳、あじフライ、群馬のサラダ、冬瓜の味噌汁、ぐんまのうめゼリーです。

きょうは「食育の日こんだて」です。今が旬の食材や群馬県の特産品を使ったこんだてにしました。また今月は食育月間でもあります。子どもたちには改めて毎日行う「食べること」について考え、興味関心をもって食べてほしいと思います。

「ぐんまのうめゼリー」は、群馬県の梅を使ったゼリーです。群馬県は梅の生産量全国１位の和歌山県に次いで２位、東日本では１位を誇ります。梅干しの酸っぱさはクエン酸で、疲労回復に効果があるといわれています。さらに殺菌力があり、腐敗防止や食中毒の予防に役立ちます。きょうのような日にぴったりのデザートです。