ごはん、牛乳、厚揚げと豚肉のみそ炒め、餃子ロール、華風和えです。

きょうはごはんが進む組み合わせにしましたので、主食をしっかりとることができると思います。どのクラスもごはんの食缶が空っぽになることを期待して、給食で元気なからだづくりを応援していきます。

みそ炒めには豚肉、厚揚げの他に、キャベツ、ピーマン、にんじん、干ししいたけ、たけのこが入っています。ピーマンは旬ですね。小さく、細めに切ったので、苦手な人も食べてもらえると嬉しいです。ピーマンは独特な香りと苦みがあるため、子どもが苦手とする野菜です。昔のピーマンは今よりも大きく、肉厚で青臭いものでしたが、品種改良により臭いが少なく、小ぶりで薄肉のタイプが主流となりました。臭いが気になる場合は、火を通すと和らぐので、炒め物などで食べるのがおすすめです。