きょうの給食は、

ごはん、牛乳、麻婆豆腐、くらげの中華風和え物、せとかです。

きょうは中華こんだてです。人気の麻婆豆腐とくらげの中華風和え物を組み合わせました。

くだものは「せとか」です。今年はかんきつ類が例年を下回る収穫だったようですが、八百屋さんが子どもたちのために、立派なせとかをそろえてくれました。いつも鮮度の良い野菜やおいしい果物を納めてくださる八百屋さんには、感謝しかありません。

「せとか」は平成生まれの比較的新しい品種です。最近はお店でも見かけることが増えました。見た目はやや大きい温州みかんですが，果肉は「かんきつの大トロ」といわれるくらい濃厚でジューシー，果汁がたっぷりです。外の皮がやわらかく，２月から４月ごろまで出回ります。