きょうの給食は

ちらし寿司、牛乳、花の豆腐バーグ、菜の花のおかかマヨネーズ和え

湯葉の味噌汁です。

3月になりました。今年度の給食もあと12回です。集大成として、卒業を迎える６年生のリクエスト献立や、子どもたちが好きな献立を多く取り入れました。

最後まで気を引き締めて、おいしい給食の提供に努めていきます。

きょうは３月３日ひな祭りです。寒い日となりましたが、食材から一足早く春を感じられるよう、桃の花をかたどった豆腐バーグ、今が旬の菜の花を使った和え物を入れました。「菜の花」は蕾があるうちに摘み取り食べる野菜で、緑黄色野菜の仲間になります。ほんのり苦味がありますが、かつお節をたっぷり入れ、醤油マヨネーズで味付けをし、食べやすくしました。