きょうの給食は、

黒パン、牛乳、ブラウンシチュー、大根と水菜のサラダ、不知火です。

昨日とは違い、寒さが堪える日となりました。こんな日はシチューがぴったりです。パンに合うコクのあるブラウンシチューを、調理員さんがよりおいしく仕上げてくれました。

果物は今季初登場の「不知火」です。佐賀県産のみずみずしい不知火が届きました。不知火は清見とポンカンを掛け合わせてできた品種で、甘くて果汁もたっぷり、種も少なく手でむきやすいことから、とても人気のある品種です。お店では「デコポン」という名前で見ることが多いと思います。甘味が強いので、ジュースやゼリーにするのも適しています。