きょうの給食は、

ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、粉ふきいも、きんぴら風味噌汁です。

豆腐ハンバーグに、照り焼きあんをかけます。だし汁に醤油、みりん、さとう、酒を入れ、片栗粉でとろみ付けします。ごはんにかけてもおいしく食べられます。

副菜は子どもたちが好きな「粉ふきいも」です。今朝、じゃがいもが５０キロ届きました。じゃがいもはでんぷん質が多く含まれていることから、エネルギー源となる野菜です。ビタミンCやカリウムも豊富に含まれ、「カリウムの王様」とも呼ばれるように野菜としての特徴も兼ねそなえています。