きょうの給食は、
ツイストロールパン、牛乳、ミートボール、チキンサラダ、キャベツのクリームスープです。

今朝は一番の冷え込みとなりました。体調など崩しやすい時期です。色々な食べ物から栄養をとり入れ、元気に過ごしたいものです。

「キャベツのクリームスープ」には、たくさんのキャベツが使われています。群馬県が誇る農産物のひとつ、キャベツにはビタミンCやKが含まれており、キャベツの外葉が最も多く含まれています。葉の巻きが固く、形が扁平の寒玉とよばれるキャベツは、サラダにして食べるのも良いですが、きょうのようにスープなどに使う方がかさが減り、量をしっかり摂ることができます。