きょうの給食は，
背割りコッペパン，牛乳，粗びきフランクフルト，ペンネのトマトソテー
野菜たっぷりスープです。

「ペンネのトマトソテー」には，ピーマン，玉ねぎ，しめじ，ツナが入っています。材料を炒めた後，トマトケチャップ，トマトピューレ，中濃ソース，コンソメ，塩こしょうで味をととのえます。パンにはさんでもおいしくいただけます。またピーマンを苦手とする子どもが多いですが，「これなら食べられる！」と残さず食べてくれるメニューのひとつでもあります。

ペンネとは，「ペン」や「羽根」の意味を持つイタリア語・pennaが語源とされています。本場イタリアのパスタ料理は１０００種類以上と言われ，その用途に合わせてパスタの種類も300種類以上あるそうです。ペンネは筋目の溝にソースがよくからむことから，様々なソースに合うパスタです。