記事一覧

10月5日の給食

公開日
2020/10/05
更新日
2020/10/05

今日の給食

きょうの給食は,
塩ラーメン,牛乳,ポークシューマイ,白菜の中華サラダです。

「白菜の中華サラダ」は新しいこんだてです。
白菜は通常3〜5kgくらいの大きさですが,最近では1kgほどのミニ白菜も見かけるようになりました。白菜は一年中出回りますが,秋から冬にかけては「冬白菜」と呼ばれ,一番みずみずしくおいしい時期です。寒くなればなるほど甘みを増してきます。また,くせがなく,どんな食材や味付けにも合うので,きょうのようなサラダにしてもおいしく食べられます。