きょうの給食は
ごはん、牛乳、さばの塩糀漬け、じゃがいもと切り昆布の炒め煮、沢煮椀です。

11月最後の給食は、和食こんだてです。今月は和食の日がありました。
改めて和食の良さを感じながら、味わってもらえると嬉しいです。
出汁が利いた沢煮椀や、塩糀のうま味が感じられる焼き魚、甘辛い味付けの炒め煮を、ごはんと共にバランスよく食べられるといいですね。

魚はサバです。脂のりが良いタイヘイヨウサバです。サバやイワシなどの青魚には、EPAやDHAが豊富です。DHAは脳や神経の発育に必要な成分です。魚は苦手な子が多い食材ですが、食べやすい味付けや種類がたくさんあります。ぜひひとくちは挑戦してみてください。