2/6 今日の給食
- 公開日
- 2023/02/06
- 更新日
- 2023/02/06
今日の給食
きょうの給食は、
背割りコッペパン、牛乳、スラッピージョー、キャベツと水菜のサラダ、彩り野菜のスープです。
背割りコッペパンにスラッピージョーをはさみます。ツナが入っているサラダを組み合わせても、おいしく食べられます。
サラダに使われている「水菜」は京都が原産で、またの名を「京菜」ともいいます。江戸時代から食べられている伝統ある野菜で、元々鍋や漬物を中心に使われていましたが,しゃきしゃきした歯ごたえがよいことから,生のままサラダなどでも利用されるようになり、全国区に広がりました。ビタミンやおなかをすっきりさせる食物繊維がふくまれています。