きょうの給食は，なす入りミートソーススパゲッティ，牛乳，わかめマリネサラダ，こめっこぱんです。

ミートソースには，夏から秋にかけて旬をむかえるなすを入れました。パンにつけてもおいしいソースです。
なすはナス科の野菜で，トマトやじゃがいもなどもナス科のなかまです。給食ではナスを一度油でさっと炒めてから入れています。ナスは油との相性がよく，揚げたり炒めたりすることで甘みが増します。
子どもが苦手とする野菜の一つに「ナス」がありますが，調理の工夫や組み合わせででおいしく食べられますよ。

※本日は写真はありません。