きょうの給食は、

きつねうどん、牛乳、なすのかき揚げ、酢味噌和えです。

早いもので今週で１学期の給食が終わります。あと４回となりました。暑い日でも最後まで子どもたちにしっかり食べてもらえるよう、心をこめておいしい給食を作ります。今週はお楽しみこんだてもあります。

きつねうどんに、今が旬のなすが入ったかき揚げを付けました。今は1年中出回り、食べることができますが、元々は夏を代表する野菜です。今の時期から秋にかけては新鮮な露地ものが出回り、おいしいなすを食べることができます。料理の用途が広く、和、洋、中どんな料理でも相性がよい野菜です。県内でも前橋市をはじめ、色々な地域で作られています。