きょうの給食は

味噌ラーメン、牛乳、焼きぎょうざ、白菜の中華サラダです。

きょうは人気の「味噌ラーメン」です。暑くて、食欲がない人が多いと思いますが、夏バテを防ぐ意味でも、食事はとても大切です。水分補給も汁物やみずみずしい夏野菜からとると、栄養もしっかりとれます。

「味噌ラーメン」には、にらとにんにくが使われています。どちらもスタミナアップのイメージがある野菜です。その特徴は独特なにおいの成分、硫化アリルです。硫化アリルには滋養強壮や疲労回復などの効果があるとされています。また体内でビタミンと結合し、エネルギー代謝をスムーズに行う役割をしてくれます。きょうはおいしい味噌ラーメンができました。おいしく食べて、暑い日を元気に過ごしてほしいものです。