きょうの給食は、

五目うどん、牛乳、鶏の天ぷら、いかくんサラダです。

きょうは人気の「五目うどん」です。鶏肉、人参、長ねぎ、干ししいたけ、厚揚げ、小松菜が入り、だしと甘味がきいたうどん汁に仕上がりました。子どもたちが好きなメニューです。

「いかくんサラダ」には、さきいかが入っています。お店のつまみコーナーに並んでいるあのさきいかです。大根、きゅうり、さきいか、細切り昆布、ごまに、酢、醤油、ごま油を入れ、和えました。味付けはシンプルですが、さきいかや昆布のうま味が出て、かめばかむほどおいしい和え物です。そして、今月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。よく噛んで食べるとだ液も出て、消化の手助けをしてくれます。