きょうの給食は、

ごはん、牛乳、グリルチキン、もやしの和風ソテー、鏑汁です。

「グリルチキン」は子どもたちが好きなメニューです。朝届いた鶏もも肉に、醤油、白ワイン、にんにくで漬け込み、オーブンで焼きます。ごはんに合うおかずです。

「鏑汁」は群馬県西毛地区に伝わる郷土料理です。お正月のお雑煮からヒントを得たもので、地元で採れた野菜をたっぷり使った汁に、世界遺産に登録されている、富岡製糸場のまゆをイメージして白玉だんごを入れます。醤油、味噌、塩で味付けした具だくさんの汁物です。名前の由来は、富岡市と甘楽郡に流れる、鏑川からつけられたとされています。