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公開日
2025/01/15
更新日
2025/01/15

今日の給食

きょうの給食は、

ごはん、牛乳、さわらの西京漬け、引き菜もち、なめこ汁です。

きょうは魚を主菜とした和食こんだてです。食器を正しく並べ、お箸を使うことを意識しながら食べます。


「引き菜もち」は福島県の郷土料理です。だいこんやにんじんを千切りにして炒めた料理「引き菜いり」に,福島市で作られる凍み豆腐ともちを入れたものです。

もちを食べるとき,だいこんといっしょに食べると胸やけしないといわれますが,この「胸やけ」を「棟(むね)焼け」にかけて「家が火事にならないように」という願いをこめながら,昔の人はお正月に引き菜もちを食べたそうです。