きょうの給食は

ごはん、牛乳、黄金煮、シルバーサラダ、つぶつぶレモンゼリーです。

連休明け、元気に登校できましたか？寒さが厳しいうえ、感染症が流行っています。

１日３回の食事をしっかり摂り、寒さに負けない体づくりを目指しましょう。

「黄金煮」は和風トマトケチャップ味の煮物です。昭和40年代に登場したメニューとされ、以前高崎市出身の先生から思い出の給食として教わり、附属小の定番となりました。

厚揚げや豚肉の他にじゃがいも、玉ねぎ、たけのこ、こんにゃくなどと炒め、砂糖やみりん、ケチャップなどの調味料を入れます。煮込んでいると、だんだんきれいな黄金色になります。子どもたちが好きなごはんが進むおかずです。