きょうの給食は、
ごはん、牛乳、いわしのかば焼き、里芋のサラダ、彩り野菜の味噌汁です。

毎月19日は食育の日こんだてです。
お昼の放送時間を利用し、食材のお話をします。2学期最初の食育の日こんだては、今がおいしいイワシと里芋を使ったメニューを取り入れました。

久しぶりの登場となった「いわしのかば焼き」は、片栗粉をまぶしたイワシを油で揚げた後、かば焼きのたれにくぐらせます。とても手間がかかりますが、おいしくできました。甘辛いたれがしみこんだイワシをごはんと一緒に食べれば、魚が苦手な人もきっと食べられると思います。多少小骨がありますが、よく噛んで食べればカルシウムもとれて、栄養満点です。