きょうの給食は、
塩ラーメン、牛乳、揚げ鶏、ブロッコリーの中華和えです。

野菜がたっぷり入った塩ラーメンは、暑い日にぴったりです。
豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、もやし、コーン、長ねぎ、にんにくと
具だくさんなので、野菜のうま味もしっかり味わえます。

「揚げ鶏」には、鶏もも肉が使われています。
鶏のももから足にかけての部位であるもも肉は、
火を通すと弾力のあるプリプリとした食感になる人気の部位です。
きょうのような唐揚げや照り焼き、煮物などに使うと
ジューシーでコクが出て、鶏肉のおいしさが味わえます。