6/28 今日の給食
- 公開日
- 2022/06/28
- 更新日
- 2022/06/28
今日の給食
きょうの給食は、
麦ごはん、牛乳、ルーローハンの具、ゆで野菜、ワンタンスープです。
「ルーローハン」は台湾を代表するご当地料理です。豚肉を細かく刻んで甘辛く煮込み、煮汁ごとごはんの上にかけた丼です。調味料は主に醤油、砂糖、生姜に八角などのスパイスで味付けします。
給食では豚小間と細切り肉を合わせ、基本の調味料に五香紛(ウーシャンフェン)を入れています。独特な香りと味付けなので苦手な人が多いと思われますが、最近は子どもたちや先生からも「ルーローハン、また出してください!」とリクエストがくるほど、附属小の定番メニューとなっています。
暑い日が続いていますが、食事をしっかりとって、元気に過ごすよう心がけましょう!