きょうの給食は、
ごはん，牛乳，さわらの塩糀漬け，新じゃがいものそぼろ煮，湯葉の味噌汁です。

きょうは和食こんだてです。教室を回っていると，意識してお箸を持って食べる子どもたちの姿を見る機会が増えてきました。

「新じゃがいものそぼろ煮」は新しい献立です。新じゃがいもは，春から初夏にかけて出回ります。普段よく食べるじゃがいもは収穫後，貯蔵して熟成させるのに対し，新じゃがいもは収穫後すぐに出荷されます。
みずみずしく，皮が薄いのが特徴の新じゃがいもを味わえる，おいしい煮物ができました。今の時期ならではの食材を感じてもらえると嬉しいです。