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5/11 今日の給食

公開日
2022/05/11
更新日
2022/05/11

今日の給食

きょうの給食は、
きつねうどん、牛乳、かしわ天ぷら、酢味噌和えです。

「酢味噌和え」に使われているキャベツは、群馬県産の春キャベツです。葉が柔らかく、鮮やかなグリーンが特徴の春キャベツは、きょうのような和え物にぴったりです。

うどんは人気のメニューで、朝、子どもたちから「きょうの給食が楽しみです!」と声をかけられました。かしわとは鶏肉のことを言い、主に関西地方で呼ばれています。「かしわ天ぷら」は,鶏肉を切ってたれにつけ込んだあと,衣をつけて揚げた天ぷらのことです。さぬきうどんで有名な香川県で,トッピングの一つとして作られたといわれています。