きょうの給食は，
わかめごはん，牛乳，花の豆腐バーグ，菜の花のおかかマヨネーズ和え，けんちん汁です。

きょう３月３日はひな祭りです。春を感じられるよう，給食では花型にかたどった豆腐バーグに照り焼きあんをかけた「花の豆腐バーグ」，今が旬の菜の花を使った「菜の花のおかかマヨネーズ和え」が新しい献立として登場しました。

菜の花は冬の寒さが影響して，給食で使う量の入荷が見込めないとのことで，急遽「かき菜」も使うこととなりました。かき菜は北関東の伝統野菜で，菜の花と同じアブラナ科のなかまです。菜の花と比べて，苦みが少なく，くせがないので食べやすいです。菜の花と同様に，春を呼ぶ野菜として親しまれています。