きょうの給食は，
背割りコッペパン，牛乳，スラッピージョー，クラムチャウダー，キャベツと水菜のサラダです。

「クラムチャウダー」は久しぶりの登場です。あさりのうま味がおいしい具だくさんのスープは，アメリカが発祥といわれ，クリーム以外にもトマト味などもあり，パンやクラッカーと一緒に食べるのが一般的のようです。英語で「クラム」は二枚貝，「チャウダー」は貝や肉，野菜などを煮込んだスープを指します。

あさりは日本各地に生息しており，１年を通して手に入れることができます。赤血球を作る作用があるビタミンB12と鉄分が多くふくまれているため，貧血の予防や改善をします。成長期には意識的に取り入れたい食材の一つです。