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1月20日の給食

公開日
2022/01/20
更新日
2022/01/20

今日の給食

きょうの給食は,
丸パンスライス,牛乳,ハンバーグ,キャロットサラダ,ミネストローネです。

パンにハンバーグやサラダをはさむと,ハンバーガーの出来上がりです。ミネストローネにつけてもおいしくいただけます。

「ミネストローネ」はイタリア料理で「具だくさんの野菜スープ」をいいます。家庭にある野菜を使って作るため,トマト味に限らず透明なスープにしたり,お米やパスタを入れて食べたりするようです。
ミネストローネにはセロリーが入っています。香りが強い香辛野菜のため,好き嫌いが分かれますが,加熱することで香りや苦みが和らぎ,食べやすくなります。セロリーの香りは,胃液の分泌を促し,食欲を高める効果があります。