きょうの給食は，
麦ごはん，ジョア，和牛プルコギ丼の具，ナムル，春雨スープです。

１０月，１１月と登場した群馬県産の和牛肉は，きょうが最後となります。給食ではとても手が出ない県産の和牛肉ですが，県の補助を受けて子どもたちに提供することができました。様々な方々のご協力があって実現できたことに感謝です。きょうは前回大好評だったプルコギ丼にしました。

韓国では牛肉に限らず，豚肉，鶏肉などバリエーションがあるとてもポピュラーな料理で，プルとは「火」，コギは「肉」を意味するそうです。日本では焼き肉をイメージしますが，本場はすき焼きと焼き肉の中間の料理のようです。きょうのような料理にすると，子どもたちは苦手な野菜もよく食べてくれます。