きょうの給食は，
玄米ごはん，牛乳，ビタミンたっぷりカレー，キャベツのマスタードサラダです。

附属小のカレーは数種類ありますが，その中でもこの「ビタミンたっぷりカレー」は人気のあるカレーです。
定番の野菜（玉ねぎ，人参，じゃがいも）のほかに，かぼちゃ，トマト缶，ブロッコリーが入ります。トマト缶のうま味成分（グルタミン酸）が，よりカレーのコクを出してくれます。また，かぼちゃは苦手な人が多い野菜ですが，カレーに入れると食べられるようです。

かぼちゃには，粘膜を丈夫にしてくれるカロテンが豊富に含まれているので，風邪を引きやすい今の季節には積極的に取り入れたい野菜です。油と一緒にとることで食味もおいしく，カロテンの吸収がよくなります。