きょうの給食は，
ロールパン，牛乳，ツナオムレツ，グリーンサラダ，さつまいものクリームスープです。

パンとの相性が良いクリームスープです。きょうはサツマイモがたくさん入っているので，ほんのり甘みが感じられます。

サツマイモには，腸をきれいに掃除してくれる食物繊維が豊富にあります。またビタミン類はでんぷんが守るため，他の野菜と比べて熱による損失が少ないのが特徴です。
サツマイモは貯蔵することで糖度が上がることから，これからの季節に出回るものが最もおいしい時期といわれています。調理する際は，じっくり加熱調理をすると糖分が増えてより甘くなります。焼き芋やふかし芋はもちろんのこと，きょうのようなスープもまた一味違っておいしいですよ。