きょうの給食は，
玄米ごはん，牛乳，ルーローハンの具，ゆで野菜，わかめスープです。

台湾料理のひとつ「ルーローハン」は，甘辛く煮た豚肉をごはんにのせていただきます。煮卵も添えました。五香粉を使うため，独特な風味がありますが，子どもたちからは「また出して！」とリクエストがきます。

豚肉は，群馬県産のもも肉と肩肉を合わせて使っています。豚肉には，ビタミンＢ１が多くふくまれており，ごはんなどの炭水化物がエネルギーに変わるのを助けたり，気持ちを安定させ，疲労回復にも役立つ栄養素です。またきょうの「玄米ごはん」をはじめ，胚芽米などの精製していない穀類にも，含まれています。