きょうの給食は，
ツイストロールパン，牛乳，米粉のポタージュ，コーンサラダ，りんごです。

りんごは青森県産の「サンフジ」が届きました。「１日１個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるように，今の時期にぴったりの果物です。

「米粉のポタージュ」は，上新粉でとろみをつけます。上新粉とは，うるち米を精白した後乾燥させ，粉状にしたもので，柏餅や草餅，ういろうなどの和菓子に使われます。またきょうのような料理のとろみづけにも利用されます。上新粉を使うことでやさしい味のポタージュに仕上がります。