きょうの給食は，
ごはん，牛乳，さわらの塩糀漬け，コーンの磯煮，こしね汁です。

週明け，元気に登校できましたか？きょうは和食こんだてです。ごはんとおかずがバランスよく食べられると良いですね。どのこんだてもごはんがすすむ味付けに仕上がっています。

「さわらの塩糀漬け」は，新しいこんだてです。
さわらは1年を通して獲れますが，漢字で「鰆」と書くように，春を告げる魚といわれています。瀬戸内海では春を旬としていますが，一方関東では冬の寒鰆がおいしいとされています。一見白身のようですが，実は赤身の魚で，栄養的には青魚に近いです。タンパク質の他に，ビタミン・ミネラルもふくまれています。