きょうの給食は，
ごはん，牛乳，厚揚げのピリ辛炒め，バンバンジー，りんごです。

きょうはごはんがすすむ中華献立です。野菜が苦手な人でも食べやすい組み合わせになっています。
りんごは，青森県産の「サンふじ」が届きました。蜜がたっぷりで，果汁があり，甘みが強いのが特徴です。「１日１個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるように，栄養豊富です。

「厚揚げ」は木綿豆腐を水気を切った後，油で揚げたものです。「生揚げ」とも呼ばれます。厚揚げには良質なたんぱく質の他に，鉄分やカルシウムもふくまれます。きょうのような炒め物に使う場合は，豆腐のように水切りをしなくてもよいため，おすすめの食材です。