きょうの給食は，
ごはん，牛乳，照り焼きハンバーグ，梅サラダ，だまこ汁です。

オーブンで焼いたハンバーグに，照り焼きソースをかけていきます。ごはんに合う味付けにしているので，教室では「たれごはん」にして，おかわりする姿が見られます。

「だまこ汁」は秋田県の郷土料理です。「だまこ」とは，「ごはんをつぶして丸める」という意味の「だま」に，秋田県の方言「こ」がついたものだと言われています。きりたんぽと違い，簡単に作れることから，家庭の定番料理だそうです。きょうは，群馬県産の玄米を使っただまこを使いました。鶏のだしがだまこにしみて，これからの季節にぴったりの汁物です。