きょうの給食は，肉うどん，牛乳，五目厚焼き卵，白菜のごまマヨサラダです。

「肉うどん」は濃い目にとっただし汁の中に，豚肉や野菜，わかめを入れました。豚肉のうま味や野菜の甘みを感じることができます。

「白菜のごまマヨサラダ」は，ゆでた白菜にきゅうりとかまぼこを合わせ，ごまマヨネーズで味付けをしています。白菜を１玉使い切るのはなかなか難しいと思いますが，部位によって調理すると，よりおいしく食べることができます。白菜の外側の大きな葉先は巻き物や蒸し物に，葉の中間から下の部分は鍋物や炒め物に，内側の柔らかい部分はサラダに向いています。