きょうの給食は，
五目うどん，牛乳，かぼちゃとさつま芋のかき揚げ，おかかとじゃこの和え物です。

寒い日が増えてきました。温かい食べ物が恋しい季節です。五目うどんは子どもたちの人気のメニューの一つです。週明け月曜日から給食をしっかり食べて，元気に過ごせるように心がけてほしいです。

「おかかとじゃこの和え物」には，ちりめんじゃことかつお節の佃煮が入っています。皆さんは，ちりめんじゃことシラスの違いは分かりますか？「シラス」はイワシの稚魚のことを言い，カタクチイワシやウルメイワシを原料としています。生のシラスを釜茹でしたものを「釜揚げしらす」，少し乾燥させたものを「しらす干し」，しっかり乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別しています。どれも成長期に必要なカルシウムが豊富なので，きょうのような和え物やサラダに取り入れると食べやすいですよ。