きょうの給食は，
栗ごはん，牛乳，鶏のから揚げ，もやしのさっぱり和え，青菜の味噌汁です。

秋の味覚，栗ごはんの登場です。栗ごはんを食べて，秋を感じてくれると嬉しいです。

栗は１０月くらいまでが最盛期です。食用になる木の実の代表品種として，日本をはじめ世界各国で栽培されています。主成分は炭水化物で，その中でも特にでんぷんを多くふくみます。他にもビタミンやカリウムなどの栄養素が多いことから，滋養強壮効果に優れる木の実として古くから食べられていました。栗は傷みやすいので，なるべく買ってきたその日のうちに食べるのがおすすめです。保存する場合は，低温下であれば１週間ほどもつので，ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れましょう。