きょうの給食は，
ごはん，牛乳，さばの味噌煮，青菜の海苔酢和え，具だくさん雷汁です。

和食こんだてです。食器を正しくならべ，箸を使って食べましょう。教室を回っていると，ごはんだけ，おかずだけを先に食べてしまう子どもの姿を目にします。お茶わんをしっかり持ち，バランスよく食べられるよう意識できると良いですね。

「具だくさん雷汁」とは，鍋にごま油を熱したところに，ゴボウなどの野菜と豆腐を炒めます。炒める時に「バリバリ」という音が出ることから，この名前がついたそうです。仕上げにかつお節をいれて完成させます。野菜のうま味とだし汁にかつお節が入ることで，うま味たっぷりの汁物に仕上がっています。