きょうの給食は，
ごはん，牛乳，モリモリ麻婆豆腐，くらげの中華風和え物，オレンジです。

そろそろ夏の疲れが出始める頃です。そんな時こそ，栄養バランスのとれた食事を１日３食，しっかり摂りたいものです。

きょうは人気の麻婆豆腐に，小松菜，人参，にらといった緑黄色野菜を入れた「モリモリ麻婆豆腐」です。野菜が苦手な人も，ごはんといっしょにしっかり食べられるメニューのひとつです。
緑黄色野菜には，カロテンが多く含まれており，食べるとからだの中でビタミンＡに変わります。ビタミンＡは皮ふや粘膜を正常に保つ働きがあるため，免疫力を高めることにも役立ちます。またカロテンはそのまま摂るよりも，油といっしょに摂ることで吸収率がアップします。