きょうの給食は，
ごはん，牛乳，サバの文化干し，じゃがいもと切り昆布の炒め煮，豆腐のすまし汁です。

ごはんがすすむ和食こんだての組み合わせにしました。教室の子どもたちの様子では，ごはんや魚をスプーンで食べている姿が見られます。お箸を上手に使えるよう，毎日の食生活で実践できるとよいですね。

魚のおいしい季節になりました。「サバの文化干し」に使われているサバは，タイヘイヨウサバです。背中の斑紋が黒くて太いのが特徴です。ノルウェーサバとも呼ばれています。ＥＰＡやＤＨＡが多く含まれており，脳や神経の発育を活発にする働きがあります。

魚の好き嫌いは，食べる経験が大きいと感じます。おはしを上手に使い，よく噛んで食べると，肉とは違うおいしさやうま味を感じ，食の世界が広がります。