きょうの給食は，
味噌ラーメン，牛乳，小籠包，ブロッコリーの中華和えです。

人気の「味噌ラーメン」の登場です。子どもたちは朝から楽しみにしている様子です。豚ひき肉に人参，玉ねぎ，もやし，コーン，にらが入った具だくさんのスープになっています。

夏の天候不順や災害の影響で，野菜が高騰しています。本来であれば夏野菜を中心に，野菜が豊富に使える時期でもありますが，今年は厳しい状況が続いています。そんな時に重宝するのが「もやし」です。

もやしは一年を通して価格が安定しており，くせがないため，炒め物から和え物まで，どんな料理にも合います。緑豆や大豆を原料としたもやしの他，「ブラックマッペ」という豆を発芽させたもやしも多く流通しています。食物繊維やビタミンCを含みます。