きょうの給食は，
カレーうどん，牛乳，ちくわの磯辺揚げ，もずくの酢の物です。

蒸し暑い日にぴったりのカレーうどんです。ちくわの磯辺揚げに合います。また「もずくの酢の物」は新しいこんだてです。もずく，キャベツ，きゅうり，糸かまぼこ，ごまを組み合わせ，三杯酢で味付けしました。子どもたちが一口でも食べてくれると嬉しいです。

もずくは一年通して食べられます。主な産地は沖縄県です。ぬるっとした成分はフコダインで，胃の粘膜を保護して胃を活発にしてくれます。水溶性の食物繊維が豊富なので，便秘の改善も期待できます。また酢が栄養素の吸収を助けるため，もずくと酢の組み合わせはおすすめです。