きょうの給食は，
ごはん，牛乳，さばの塩糀カレー漬け，こんにゃくのきんぴら，冬瓜の味噌汁です。

きょうは和食こんだてです。ごはんとおかずをバランスよく食べられるようになると良いですね。

冬瓜は今が旬の野菜です。夏の野菜ですが，冷暗所に置けば冬までもつことから，「冬瓜」と呼ばれるようになったともいわれています。９５％が水分で，栄養面ではカリウムが多くふくまれています。利尿作用があり，むくみを解消してくれます。冬瓜はあっさりと淡白な味のため，肉や魚などの素材とよく合うことから，きょうのみそ汁には豚肉と厚揚げを入れました。冬瓜にコクが出て，また他の素材の出汁がしみ込み，おいしく仕上がっています。