きょうの給食は，ココアパン，牛乳，チキンナゲット，豚肉ときのこのソテー，コンソメスープです。

豚肉ときのこのソテーには，「エリンギ」と「しめじ」２種類のきのこが入っています。普段私たちが食べている「しめじ」は「ぶなしめじ」という種類のもので，「香りマツタケ味しめじ」といわれる「ほんしめじ」とは違います。ぶなしめじは以前，少し苦みがあるきのこでしたが，最近では人工栽培により味が良く，うま味もある使いやすいきのことして出回っています。

１１月になり，寒くなってきました。免疫力を高める意味でも，３回の食事を大切にしたいものです。