きょうの給食は，ツイストロールパン，牛乳，ミートオムレツ，野菜サラダ，ミネストローネです。

ミネストローネは，イタリアの家庭料理です。「具だくさんの野菜スープ」という意味で，それぞれの家庭で入れる具材が変わり「イタリアの味噌汁」といわれるほど定番の料理です。トマトやにんにく，オリーブオイルなどを基本に，その時に冷蔵庫に余っている野菜を入れるのが定番のようです。
トマトには昆布にも負けないうま味成分「グルタミン酸」が多くふくまれています。我が家オリジナルのミネストローネを作ってみてはいかがでしょうか。