きょうの給食は，
玄米ご飯，牛乳，ひじきごはんの具，いわしの梅煮，いかくんサラダ，味噌汁です。

かみかみ献立３日目です。
きょうは玄米ご飯に，給食室で煮炊きしたひじきごはんの具を混ぜ合わせました。玄米は精白されたお米と違い，食物繊維を多く含んでいることや，よく噛んで食べる効果からダイエット食としても注目されています。

ひじきには歯や骨のもととなるカルシウムだけでなく，その働きを助けるマグネシウムも含まれています。ひじきの他にも，大豆やコーン，枝豆が入っています。しっかりよく噛むと色々な食材の食感や味が楽しめます。

「いかくんサラダ」にはさきいかが入っています。さきいかはおやつやお酒のつまみに食べられるもので，小さくカットされたものを使います。大根，きゅうり，昆布，ごまを入れたところに，ごま油，酢，醤油で味付けしています。シンプルなサラダですが，よく噛んで食べると味が出てきておいしくいただけます。