きょうの給食は，
ごはん，牛乳，サバの味噌煮，ブロッコリーのおかかマヨネーズ和え，豆腐のすまし汁です。

今日は，ご飯にぴったりの味付けで，好きな人も多い「サバの味噌煮」です。
サバには，主に３種類あります。今日は，タイセイヨウサバと呼ばれるものを使っています。その多くがノルウェーから輸入されるため，ノルウェーサバとも呼ばれます。背中にある太くて濃い縞模様が特徴です。脂がのっていて，干物や塩サバなどに加工されます。