きょうの給食は，
ごはん，牛乳，和牛プルコギ丼の具，ナムル，わかめスープです。

給食では値段が高く，使用することが難しい「群馬県産の和牛肉」を使った「プルコギ丼の具」が登場です。
新型コロナウィルスの影響で，在庫を抱える農産物や畜産物に対し，消費の底上げをしようと学校給食において食材として活用する取り組みです。11月にも和牛肉の使用を予定しています。普段は豚肉や鶏肉を使った献立が中心ですが，和牛肉で作ったプルコギは格別な味で，子どもたちも満足すること間違いなしです。

私たちが普段食べている食材は，様々な人の手が関わって食卓に並んでいること，そして食べものに感謝することや食品ロスの問題など，今回のことは子どもたちが改めて食べることについて学ぶ機会にもなります。
ご家庭でもぜひ話題にしてみてください。